Bułkę namaczamy w mleku a następnie odciskamy. Cebulę obieramy i razem z boczkiem kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na łyżce masła. Następnie dodajemy bułkę, posiekaną natkę pietruszki, szałwię, orzechy włoskie i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy. Kurczaka myjemy, nadziewamy przygotowanym farszem i spinamy wykałaczkami lub związujemy nitką. Oprószamy papryką, solą i pieprzem. Następnie kurczaka smarujemy olejem i układamy w brytfance. Na kurczaku układamy wiórki pozostałego masła. Pieczemy ok. 80 min. W temp. 200 stopni c. W czasie pieczenia kurczaka kilkakrotnie polewamy wytwarzanym sosem.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-11-27
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-03
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-04
Dodany przez: alaaa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-07
Dodany przez: terenowa22
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-12-11
Dodany przez: sloneczko123
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-31
Dodany przez: beka
Kategoria: Mięsne