Śląskie kluchy
Pieczarki umyć, pokroić na ćwiartki. Cebulę obrać pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić pieczarki, obsmażyć. Dodać cebulę, wymieszać i razem przesmażyć. Podlać wodą, dodać kostkę i dusić ok. 10 minut. Całość oprószyć mąką, wymieszać i podlać wodą (najlepiej zimną). Wody dodać tyle aby powstał sos. Doprawić do smaku, dodać śmietanę, wymieszać. Ziemniaki obrać, umyć postawić do gotowania. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę do miski. Wyrównać i podzielić na 4 części. Jedną wyjąć, a miejsce uzupełnić mąką ziemniaczaną. Dodać jajka i zarobić masę. Z masy formować kuleczki, robić dziurkę palcem i gotować w osolonej wodzie. Podawać z przygotowanym sosem pieczarkowym.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-26
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-23
Dodany przez: monika4
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-08-15
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-26
Dodany przez: netha
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-22
Dodany przez: madi356
Kategoria: Jarskie
