Z filetów wyjąć wszystkie ości. Posolić, popieprzyć i odstawić. Warzywa obrać i zetrzeć na dużych oczkach. Kawałki ryb panierować w mące, jajku i bułce tartej. Usmażyć na rumiano z obu stron i przełożyć na talerz.
Na tłuszczu ze smażenia krótko przesmażyć warzywa, podlać wodą i dodać liście laurowe z zielem angielskim. Dusić pod przykryciem ok. 10 minut. Potem dodać koncentrat i uzupełnić płyn dolewając trochę wody. Doprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem i ostrą papryką.
Cały czas mieszając podgrzewać przez ok. 10 minut. W głębokim półmisku ułożyć warstwę warzyw, potem kawałki ryby, znowu warzywa i tak do wyczerpania składników. Ostatnią warstwą muszą być warzywa. Po wystudzeniu wstawić do lodówki najlepiej na całą noc. Smacznego!
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-24
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-23
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-23
Dodany przez: bernika
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: enia
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ryby