Mięso umyć, osuszyć i pokroić na długie kawałki. Podsmażyć na gorącym oleju z każdej strony. Cukinię (najlepiej długą) umyć i pokroić na plasterki. Cebulkę obrać i pokroić na duże kawałki, na tłuszczu po mięsie podsmażyć cebulkę. Papryki umyć, oczyścić z nasion i pokroić na kawałki. Pomidory umyć i pokroić na ósemki. Do mięsa dodać wszystkie warzywa, wymieszać, dolać bulion warzywny, przyprawy i dusić do czasu aż mięso i warzywa będą miękkie.
Kategoria: Desery
Kategoria: Kuchnie świata
Kategoria: Kuchnia meksykańska
Kategoria: Kuchnia polska
Kategoria: Kuchnie świata
Kategoria: Kuchnie świata