Buraki, marchew, łodygi selera pokroić w duże słupki. Cebule w kostkę, czosnek przepuścić przez praskę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę. U Rozgrzać masło w dużym garnku, wrzucić cebulę, czosnek, smażyć na małym ogniu przez 5 minut. Dodać do garnka pozostałe składniki zupy, zalać bulionem i szklanką wody, wrzucić przyprawy, gotować na małym ogniu około godziny. Przed podaniem barszcz doprawić do smaku pieprzem i zakwasić lekko sokiem cytrynowym. W osobnym naczyniu podać śmietanę.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-15
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-25
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-15
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-18
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-24
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-09-23
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Zupy