Jagody rozmarażamy a w sezonie letnim używamy świeżych.Ziemniaki obieramy i gotujemy, gorące przeciskamy przez praskę.Do zimnej masy ziemniaczanej dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną, całe jajko oraz żółtko i wszystko dokładnie zagniatamy.Gdy ciaso uzyska jednolitą konsystencję formujemy z niego wałek, deliktanie obsypując mąką żeby się nie kleiło. Kroimy na równe części. Wilgotnymi dłońmi z każdego kawałka formujemy placuszek, nakładamy po porcji jagód i zlepiamy brzegi formując kulkę. Knedle wrzucamy do osolonego wrzątku i od chwili wypłynięcia gotujemy ok. 2-3 min. Wyjmujemy łyżką cedzakową. Porcje knedli dekorujemy pozostałymi jagodami i kleksem śmietany zmieszanej z łyżką cukru.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: enia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Jarskie