Fasolę namaczamy na noc a następnego dnia gotujemy do miękkości w wodzie, w której się moczyła. Fasolkę szparagową oczyszczamy, kroimy na mniejsze kawałki, zalewamy bulionem, dodajemy posiekane ząbki czosnku, liść laurowy i związane gałązki natki i tymianku. Gotujemy ok. 30 min. Dodajemy oczyszczoną, pokrojoną w plasterki cukinię, poszatkowaną kapustę oraz pokrojone w kostkę ziemniaki i marchew. Gotujemy 20 min od zagotowania. Następnie dodajemy obrane ze skórki i pokrojone w plastry pomidory i gotujemy jeszcze 0k. 7 min. Doprawiamy solą, pieprzem, przed podaniem dekorujemy listkami bazylii. Zupę możemy podawać z zacierką lub małymi kluseczkami.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-16
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-18
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-08-21
Dodany przez: Pola
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-11-28
Dodany przez: Emila
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-14
Dodany przez: ewasylwia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-16
Dodany przez: kassik
Kategoria: Zupy