Pyszne i inne od wszystkich
Śledzie przez min. 1 h wymoczyć, osączyć. Zagotować zalewę ze składników woda, cukier, ocet, ziele angielskie, liść laurowy, odstawić do przestygnięcia. Powinna mieć słodko-kwaśny smak. Śledzie wkładam do chłodnej zalewy na min 1 h. Śledzie osączam, zwijam w roladki, a na środku każdej daję po cienkim kawałku ogórka konserwowego i piórku czerwonej cebuli, spinam wykałaczką i układam na półmisku. Śmietanę mieszam z majonezem, musztardą, doprawiam cytryną i pieprzem, dodaję posiekaną cebulę, trochę natki i kapary. Polewam śledzie sosem i posypuję posiekaną natką. Dekoruję ogórkiem. Można z wierzchu posypać jeszcze kaparami. Odstawiam w chłodne miejsce na 1 dobę, a przynajmniej na noc.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 2880 min.
Data dodania: 2022-12-05
Dodany przez: malina
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-02-18
Dodany przez: bratek
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-13
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-26
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-09-20
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ryby