Mięso podzielić na 4 porcje, skropić sokiem z cytryny i zostawić w chłodnym miejscu na kilka godzin.
Następnie mięso obtoczyć w mące, obsmażyć na smalcu, osolić i złożyć do rondla.
Na pozostałym tłuszczu przesmażyć cebulę, ale nie rumienić, dodać do mięsa, podlać wodą ok.1 szklanki i dusić mięso pod przykryciem do miękkości.
W miarę potrzeby uzupełniać wyparowaną wodę.
Mięso podprawić śmietaną, dodać kilka łyżek mleka, część posiekanej zielonej pietruszki, pieprzu, bazylii i razem 3 minuty podgotować.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-01
Dodany przez: Junior
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-25
Dodany przez: malinka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-03-16
Dodany przez: cartoon
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-21
Dodany przez: halina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-08
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-03
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Mięsne