Śledzie myjemy, osuszamy i kroimy w ukośne kawałki. Na rozgrzanym oleju szklimy pokrojoną na piórka cebulę, dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy cukrem, solą i sokiem z cytryny oraz pieprzem. Rodzynki i śliwki jeśli są bardzo zeschnięte moczymy 15 min. W letniej wodzie, odsączamy, lekko siekamy i dodajemy do sosu pomidorowego. Sos zagotowujemy. W szerokim naczyniu układamy warstwami śledzie, sos, śledzie, sos aż do wyczerpania się składników. Odstawiamy na dobę do lodówki.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Kuchnia włoska
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby