Przepis na Bigos staropolski

Bigos staropolski
Czas całkowity 120 min
Porcje 24
Kategorie Grzyby Mięsne
Oceń przepis:
(4 ocen)

Składniki

Jak zrobić Bigos staropolski?

Kiszoną kapustę pokroić, zalać niewielka ilością wody i gotować około 40 minut. Grzyby namoczyć, zostawić na kilka godzin. Ugotować razem z poszatkowaną słodką kapustą. Wędliny podsmażyć w rondlu, dodać cebulę. Mięsa upiec, pokroić w kostkę, połączyć w jednym garnku z ugotowaną kapustą kiszoną i słodką, dodać wędlinę, boczek. Podsmażamy powidła, koncentrat pomidorowy, czerwone wino, przyprawy – dusić wszystko razem około 0,5 – 1 godziny.

| | Wyświetlenia: 10440

Galeria zdjęć

Podobne przepisy

Mielone gotowane na parze

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-12-07

Dodany przez: malina

Kategoria: Mięsne

Polędwica z cebulą

Ile porcji: 6

Data dodania: 2023-10-07

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Mięsne

Schab ze śliwką w galarecie

Ile porcji: 24

Data dodania: 2023-05-08

Dodany przez: madi356

Kategoria: Mięsne

Pieczarki nadziewane

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-19

Dodany przez: ewasylwia

Kategoria: Grzyby

Pulpeciki w sosie

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-03-29

Dodany przez: santalucia

Kategoria: Mięsne

Aromatyczna kaczka

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-09-21

Dodany przez: ben-ka

Kategoria: Mięsne