Obrane ziemniaki, opłukać, pokroić z plasterki. Gotować w osolonej wodzie 5 minut, osączyć. Pieczarki oczyścić, pokroić. Połowę tłuszczu rozgrzać, podsmażyć na nim pieczarki, zdjąć z patelni, (sos zostawić). Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, miąższ pokroić w plasterki. Łyżkę tłuszczu odłożyć, resztą wysmarować naczynie żaroodporne. Ułożyć warstwami: połowę ziemniaków, pieczarki, pomidory i pozostałe ziemniaki. Jajka rozmącić, wymieszać ze śmietaną, solą, pieprzem, sosem ze smażenia pieczarek i natką, polać wierzch potrawy. Ser wymieszać z bułką tartą, resztą tłuszczu i ziarnami sezamu, posypać tym placek. Piec 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200stc.
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby