Ziemniaki obieramy, opłukujemy i kroimy w kostkę. Marchew, pietruszkę i cebulę obieramy, kroimy i podsmażamy na tłuszczu. Do wrzącego bulionu wrzucamy podsmażone warzywa i zagotowujemy. Następnie dodajemy ziemniaki i gotujemy dalsze 20 min. Na 5 min przed końcem gotowania wrzucamy umyte i pokrojone listki szczawiu. Solimy do smaku i zabielamy śmietaną. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Kuchnia polska
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy