Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i seler obieramy, opłukujemy i kroimy w kostkę. Zalewamy litrem wody, dodajemy kostki bulionowe, liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy aż warzywa będą miękkie. Po tym czasie wyjmujemy ziele angielskie i liść laurowy resztę zupy z warzywami miksujemy. Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na paski a boczek kroimy w kostkę. Oba mięsa wrzucamy na patelnię na rozgrzany olej i obsmażamy na chrupiąco. Pieczarki oczyszczamy, kroimy na plasterki i dusimy na dwóch łyżkach masła. Na reszcie masła dusimy oczyszczone i pokrojone w plasterki pory. Kurczaka, boczek, pieczarki i pory dodajemy do zmiksowanej zupy, mieszamy i gotujemy razem ok. 10 min na małym ogniu. Przyprawiamy do smaku. W innej wersji możemy zmiksować tylo część warzyw a resztę pozostawić w plasterkach.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-09-13
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-03-11
Dodany przez: Teresa
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2023-01-09
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-04
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-28
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Jarskie