Cebulę i marchew obrać. Cebulę posiekać, marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach, podsmażyć na oleju. Pomidory pociąć w ćwiartki, zalać wywarem, dodać cebulę, marchew, koncentrat, gotować około 30 minut. Zmiksować, przetrzeć przez sito, ponownie zmiksować ze śmietanką, doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem. Listki kolendry opłukać, osuszyć, dodać do kremu. Latem podawać na zimno. Zimą na gorąco np.z kluseczkami.
Kategoria: Kuchnia polska
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy