Przepis na Zupa ogórkowa na indyczych szyjkach

Dodano przez:
Ile porcji:
6
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
3136
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Zdjęcia

Składniki

Jak zrobić Zupa ogórkowa na indyczych szyjkach?

Wodę zagotować, dodać do niej indycze szyje i gotować przez około 20 minut zbierając szumowinę z gotowania. Warzywa obrać, oczyścić i pokroić w kostkę, dodać do bulionu wraz z zielem angielskim, pieprzem ziarnistym oraz liściem laurowym. Gotować do momentu, gdy warzywa będą miękkie. Ogórki kwaszone zetrzeć na tarce jarzynowej i dodać do zupy. Zupę zaprawić śmietaną. Z mąki i masła przygotować zasmażkę, rozprowadzić ją na patelni niewielką ilością zupy i dodać do zupy. Cebulę podpiec nad palnikiem lub na suchej patelni i dodać do zupy. Zupę doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Na koniec dodać posiekaną zieleninę. Smacznego.

Podobne przepisy

Grochówka

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 140 min.

Data dodania: 2023-01-12

Dodany przez: prosecco

Kategoria: Kuchnia polska

Wiosenna zupa z pesto

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-09-10

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Zupa pomidorowa z zacierkami

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-12-18

Dodany przez: netha

Kategoria: Zupy

Mięsny krupnik z kaszy gryczanej

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-09-19

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Zupy

Żurek

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-03-14

Dodany przez: jasia

Kategoria: Zupy

Kapuśniak z kapusty pekińskiej z papryką

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-04-23

Dodany przez: kaMisia13

Kategoria: Zupy