Przepis na Zupa ogórkowa na indyczych szyjkach

Dodano przez:
Ile porcji:
6
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
3187
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Zdjęcia

Składniki

Jak zrobić Zupa ogórkowa na indyczych szyjkach?

Wodę zagotować, dodać do niej indycze szyje i gotować przez około 20 minut zbierając szumowinę z gotowania. Warzywa obrać, oczyścić i pokroić w kostkę, dodać do bulionu wraz z zielem angielskim, pieprzem ziarnistym oraz liściem laurowym. Gotować do momentu, gdy warzywa będą miękkie. Ogórki kwaszone zetrzeć na tarce jarzynowej i dodać do zupy. Zupę zaprawić śmietaną. Z mąki i masła przygotować zasmażkę, rozprowadzić ją na patelni niewielką ilością zupy i dodać do zupy. Cebulę podpiec nad palnikiem lub na suchej patelni i dodać do zupy. Zupę doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Na koniec dodać posiekaną zieleninę. Smacznego.

Podobne przepisy

Zakwas na żur

Ile porcji: 24

Data dodania: 2023-04-17

Dodany przez: Lukrecja

Kategoria: Zupy

Swojski chrzan

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-05-21

Dodany przez: monika4

Kategoria: Zupy

Zupa serowo-porowa z klopsikami

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-09-16

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Barszcz czerwony zabielany z ziemniakami

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 80 min.

Data dodania: 2022-12-01

Dodany przez: monciasz

Kategoria: Zupy

Kluski domowe na mleku

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-02-12

Dodany przez: lewewelina23

Kategoria: Zupy

Zupa pieczarkowa na bulionie

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-12-08

Dodany przez: goofy9

Kategoria: Zupy