Ziemniaki obrać ze skórki, pokroić w plastry, oprószyć solą i pieprzem. Grzyby moczyć przez 30 minut, po czym, mniej więcej 10 minut gotować w tej samej wodzie, starając się tak ją odparować, aby pozostała szklanka wywaru. Cebulę obrać, pokroić w piórka, sparzyć. W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem ułożyć kolejno warstwami: plastry ziemniaków, pokrojoną cebulę, ugotowane i posiekane grzyby, a na końcu filety rybne. Przygotować sos: rozpuścić masło (margarynę) w rondelku, dodać mąkę, a kiedy zasmażka się spieni, powoli –mieszając – wlać mleko i wywar z grzybów. Gotować, aż sos zgęstnieje. Doprawić go solą i pieprzem. Przygotowanym sosem zalać zapiekankę, posypać ją startym serem i wstawić do piekarnika. Zapiekać przez 30 minut w temp 180stc.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-06-12
Dodany przez: MeduzZa
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-14
Dodany przez: ewasylwia
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-30
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-26
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-15
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Grzyby