Cebule szatkujemy a ziemniaki kroimy w średniej wielkości kostkę. Pora obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Na rozgrzanym maśle szklimy cebulę, po czym dodajemy do niej pora, ziemniaki i przyprawiamy słodką papryką w proszku oraz tymiankiem. Składniki przekładamy z patelni do dużego garnka i zalewamy bulionem warzywnym. Podczas gotowania dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę i gotujemy do miękkości. Śmietanę mieszamy z odrobiną wywaru i przecierem pomidorowym po czym wlewamy do zupy. Przyprawiamy do smaku pieprzem oraz solą i możemy podawać do stołu.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy