Kuskus zalewamy gorącym bulionem, odstawiamy na 5 min i mieszamy widelcem. Wątróbkę opłukujemy, kroimy na kawałki, smażymy na maśle z łyżką oleju. Oprószamy solą i pieprzem, odstawiamy. Pieczarki oczyszczamy i razem z dymką kroimy w plasterki i obsmażamy. Do kuskusu dodajemy wątróbkę, dymkę, pieczarki, natkę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy obranego ze skórki i pokrojonego w kostkę pomidora. Wszystko przekładamy do formy, posypujemy serem i zapiekamy ok. 20 min w temp. 180 stopni c.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne