Kalafior i brokuł umyć, podzielić na różyczki, włożyć do lekko osobnego wrzątku, krótko obgotować (5 min), osaczyć. W rondelku roztopić 2 łyżki masła, oprószyć łyżką mąki, zasmażyć na biało. Zasmażkę rozprowadzić zimnym mlekiem i cały czas mieszając, zagotować. Sos doprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Rokpol i mozzarellę pokroić w drobną kostkę. Różyczki kalafiora i brokułu ułożyć w posmarowanym łyżką masła naczyniu. Polać sosem i posypać serami, tymiankiem oraz orzechami.Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, aż sery się roztopią.
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski