Przepis na Wiosenna potrawka wegetariańska

Gwiazdy w Kuchni Warzywa Wiosenna potrawka wegetariańska

Dodano przez:: malg0kolczyk0wnia

Ile porcji:: 2
Łączny czas przyrządzania:: 30 min.
Czas przygotowania:: 30 m

Data dodania:: 2022-09-18
Wyświetlenia:: 1167

Ocena przepisu:: Ocena 5 z 5 Ocena 4 z 5 Ocena 3 z 5 Ocena 2 z 5 Ocena 1 z 5

Zobacz także:: Warzywa

Wartościowy posiłek na upalne dni.

Zdjęcia

Składniki

marchewka 2 duże
fasolka szparagowa zielona 400 gram
ser feta pół kostki
cebula czerwona 0,5 szt
ogórek zielony 0,5 szt
kukurydza 4 łyżki
oliwki zielone 2 łyżki
jogurt naturalny 0% 0,5 szklanki
zioła prowansalskie 1 łyżeczka
czosnek 2 ząbki

Akcesoria

nóż
naczynie do gotowania na parze

Jak zrobić Wiosenna potrawka wegetariańska?

Marchewkę umyć, obrać i pokroić w plasterki. Wrzucić do naczynia do gotowania na parze. Fasolkę szparagową umyć, odciąć końcówki i dodać do garnka, gotować razem z marchewką około 20 minut. Ugotowane warzywa wyłożyć na talerz. Ser feta pokruszyć i ułożyć obok warzyw. Ogórka umyć, pokroić w plasterki i ułożyć je obok sera. Cebulę pokroić w wiórka i ułożyć obok ogórka. Na marchewkę wyłożyć odsączoną kukurydzę i pokrojone w plasterki oliwki.
Czosnek obrać i wycisnąć do jogurtu naturalnego, dodać łyżeczkę ziół prowansalskich i dokładnie wymieszać. Tak przygotowanym sosem polać warzywa na talerzu.