Mięso nacieramy solą, pieprzem oraz dokładnie smarujemy musztardą. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy mięso. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego, wlewamy wino i pokrojona w piórka cebulę. Przykrywamy, a jeśli nie mamy pokrywki żaroodpornej to na wierzch kładziemy arkusz folii aluminiowej.
Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 30 minut. Po tym czasie podlewamy mięso sokiem wyciśniętym z pomarańczy i przewracamy mięso na druga stronę i pieczemy kolejne 30 minut. Przed podaniem kroimy w plastry.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-06
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-07
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-10-30
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-23
Dodany przez: Wiera
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 38 min.
Data dodania: 2022-10-30
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne