Mięso nacieramy solą, pieprzem oraz dokładnie smarujemy musztardą. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy mięso. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego, wlewamy wino i pokrojona w piórka cebulę. Przykrywamy, a jeśli nie mamy pokrywki żaroodpornej to na wierzch kładziemy arkusz folii aluminiowej.
Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 30 minut. Po tym czasie podlewamy mięso sokiem wyciśniętym z pomarańczy i przewracamy mięso na druga stronę i pieczemy kolejne 30 minut. Przed podaniem kroimy w plastry.
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 1440 min.
Data dodania: 2022-09-29
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-11
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-02
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-05-05
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-12
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-07-03
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne