Mięso nacieramy solą, pieprzem oraz dokładnie smarujemy musztardą. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy mięso. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego, wlewamy wino i pokrojona w piórka cebulę. Przykrywamy, a jeśli nie mamy pokrywki żaroodpornej to na wierzch kładziemy arkusz folii aluminiowej.
Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 30 minut. Po tym czasie podlewamy mięso sokiem wyciśniętym z pomarańczy i przewracamy mięso na druga stronę i pieczemy kolejne 30 minut. Przed podaniem kroimy w plastry.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-21
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 85 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: VANILLASKA
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-01-11
Dodany przez: robbo
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-11-16
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Mięsne
