Żółtka należy oddzielić od białek. Białka ze szczyptą soli należy dokładnie ubić na sztywną pianę, następnie dodać do nich biały cukier i nadal ubijać mikserem, dodać żółtka i jeszcze chwilę ubijać. Do żółtek należy dodać mąkę pszenną, kakao, następnie proszek do pieczenia. Wszystko należy dokładnie wymieszać. Ciasto należy wylać na wysmarowaną tłuszczem standardową blachę i piec około pół godziny w temperaturze 180 stopni. Ciasto po upieczeniu należy wystudzić, a następnie podzielić na 3 równe części. Wszystkie trzy część pokrojonego biszkoptu należy dobrze nasączyć aromatem do ciast wymieszanym z odrobiną wody. Żelatynę spożywczą należy rozpuścić w 1/2 szklance wrzątku, gdy przestygnie należy dodać ją do ubitej na sztywną masę śmietany. Tak przygotowaną masę śmietankową należy wyłożyć na jedną z części biszkoptu i przykryć drugim potem posmarować kolejny biszkopt i przykryć. Gorzką czekoladę należy połamać, następnie dodać do niej 10 łyżek mleka i podgrzewać na wolnym ogniu, aż wszystko się ze sobą połączy. Gdy tak przygotowana polewa przestygnie polać nią wierzch ciasta.
Ile porcji: 24
Data dodania: 2023-04-27
Dodany przez: monika4
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-10-27
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-08
Dodany przez: madi356
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 65 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-11-30
Dodany przez: blagro1
Kategoria: Ciasta
