Żółtka należy oddzielić od białek. Białka ze szczyptą soli należy dokładnie ubić na sztywną pianę, następnie dodać do nich biały cukier i nadal ubijać mikserem, dodać żółtka i jeszcze chwilę ubijać. Do żółtek należy dodać mąkę pszenną, kakao, następnie proszek do pieczenia. Wszystko należy dokładnie wymieszać. Ciasto należy wylać na wysmarowaną tłuszczem standardową blachę i piec około pół godziny w temperaturze 180 stopni. Ciasto po upieczeniu należy wystudzić, a następnie podzielić na 3 równe części. Wszystkie trzy część pokrojonego biszkoptu należy dobrze nasączyć aromatem do ciast wymieszanym z odrobiną wody. Żelatynę spożywczą należy rozpuścić w 1/2 szklance wrzątku, gdy przestygnie należy dodać ją do ubitej na sztywną masę śmietany. Tak przygotowaną masę śmietankową należy wyłożyć na jedną z części biszkoptu i przykryć drugim potem posmarować kolejny biszkopt i przykryć. Gorzką czekoladę należy połamać, następnie dodać do niej 10 łyżek mleka i podgrzewać na wolnym ogniu, aż wszystko się ze sobą połączy. Gdy tak przygotowana polewa przestygnie polać nią wierzch ciasta.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-01-26
Dodany przez: Harry_Pioter
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-09-15
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-02
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-10-21
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-02
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2023-01-10
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Ciasta