Marchew i cebule obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Wkładamy do naczynia, dodajemy obrany czosnek, pieprz w ziarnach, liść laurowy i wlewamy wino. Wołowinę myjemy i wkładamy do marynaty na 6 godz. Co jakiś czas mięso obracamy. Mięso wyjmujemy, osuszamy, obtaczamy w mące i podsmażamy na rozgrzanym maśle. Dodajemy marynatę z warzywami. Solimy do smaku. Dusimy do miękkości – ok. 2 godz. często obracając. W razie potrzeby podlewamy wodą. Mięso wyjmujemy, kroimy w plastry i układamy na półmisku. Sos przecedzamy i wlewamy do sosjerki. Możemy też sos wraz z warzywami zmiksować na gęsty sos.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-24
Dodany przez: Pola
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-08
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 100 min.
Data dodania: 2024-02-29
Dodany przez: Junior
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-10-21
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-12
Dodany przez: lawina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-07
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Mięsne