Wieprzowinę umyć, gotować 45 minut w osolonej wodzie. Następnie wyjąć, pokroić w kostkę i odsączyć. Na patelni rozgrzać oliwę. Na oliwie podsmażać mięso, dodać do niego starty czosnek, liść, ziele i pieprz ziarnisty. Podlać winem, doprawić solą, pieprzem i przyprawą do mięs. Pod koniec smażenia dodać starty chrzan i oprószyć mąką.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne