Pomidory umyć, pokroić na kawałki. Papryki umyć, oczyścić z pestek, pokroić w cienkie paski. Łodygi selera naciowego oczyścić, pokroić w krążki. Cukinie umyć, pokroić w plastry. Cebule obrać, pokroić w piórka. Papryczkę chili oczyścić z pestek, posiekać. Na patelni rozgrzać 4 łyżki oliwy , włożyć wszystkie warzywa. Smażyć do 10 minut, mieszając. Posypać cukrem, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać 2 łyżki uprażonych nasion pinii, oliwki i 2 łyżeczki kaparów, chwilę podsmażyć. Posypać świeżym tymiankiem.
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa