Udka przekrawamy na pół od szerszej części. Zdejmujemy skórkę i wyjmujemy kość. Rozbijamy tłuczkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Na rozłożone mięso kładziemy plaster szynki i plaster sera. Składamy na pół, obtaczamy w mące, jajku, a potem w tartej bułce. Udka obsmażamy na oleju z obu stron i pieczemy, aż będą miękkie.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne