Ciasto:
masło, cukier, sól, cukier waniliowy zmiksować. Dodać żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia i mleko, utrzeć. Wlać do okrągłej formy. Piec 20 minut w temp. 175°C.
Beza:
białka ubić z cukrem. Pianę włożyć do takiej samej formy, posypać płatkami, piec 25 minut w temp. 175°C.
Masa:
śliwki wydrylować, zalać sokiem, dodać cukier, dusić 2-3 minuty. Ostudzić, ułożyć na cieście.
Krem:
żelatynę wymieszać z winem, sokiem i cukrem. Mieszając, zagotować. Budyń rozrobić z 6 łyżkami zimnej wody, dodać do mieszanki winnej i zagotować. Przestudzić, wymieszać z ubitą na sztywno śmietaną.
Krem rozsmarować na śliwkach. Przykryć krążkiem beżowym. Całość chłodzić 2 godziny.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta