Zapiekane szparagi w sosie
Muszle ugotować bardzo al dente w osolonej wodzie. Przepłukać zimną wodą. Odstawić. Na maśle z oliwą zeszklić czosnek pokrojony drobno i dymkę, dodać drobno pokrojoną pierś kurczaka i szparagi. Smażyć około 5 min.
Zalać śmietaną i białym winem, dodać bazylię i pietruszkę. Doprawić do smaku. Gotować następne 5 min na średnim ogniu żeby sos się zredukował. Odstawić. Gdy trochę ostygnie dodać pokrojoną mozzarellę i wymieszać. Nadziewać farszem muszelki i układać je w nasmarowanym masłem naczyniu do zapiekania. Posypać startym serem. Zapiekamy około 25-30 min. W nagrzanym do 180°c piekarniku.
Kategoria: Makarony
Kategoria: Makarony
Kategoria: Makarony
Kategoria: Makarony
Kategoria: Makarony