Z 1/3 ilości mąki, drożdży i 1/2 szklanki mleka przygotować rozczyn. Gdy rozczyn wyrośnie, dodać utarte żółtka, spirytus, pozostałą część mąki, roztopione masło i resztę mleka. Wszystko dokładnie wyrobić i pozostawić do wyrośnięcia. Gdy objętość ciasta zwiększy się dwukrotnie, wyłożyć na stolnicę, posypaną mąką, rozwałkować na placek grubości 4 cm i małą szklanką wycinać z niego krążki. Nałożyć na nie marmoladę, zlepić, uformować pączki i pozostawić do ponownego wyrośnięcia. W płaskim naczyniu rozgrzać tłuszcz i wkładać do niego pączki zlepieniem do góry. Smażyć pączki po obu stronach. Wyjmować łyżką cedzakową na sito, a gdy tłuszcz ocieknie, posypać cukrem pudrem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-10-30
Dodany przez: bernika
Kategoria: Makarony
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-03-16
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Makarony
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-10-31
Dodany przez: bernika
Kategoria: Makarony
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-12-22
Dodany przez: malinka18
Kategoria: Makarony
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 57 min.
Data dodania: 2022-12-26
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Makarony
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2023-01-10
Dodany przez: Gastrosfera
Kategoria: Makarony