Z 1/3 ilości mąki, drożdży i 1/2 szklanki mleka przygotować rozczyn. Gdy rozczyn wyrośnie, dodać utarte żółtka, spirytus, pozostałą część mąki, roztopione masło i resztę mleka. Wszystko dokładnie wyrobić i pozostawić do wyrośnięcia. Gdy objętość ciasta zwiększy się dwukrotnie, wyłożyć na stolnicę, posypaną mąką, rozwałkować na placek grubości 4 cm i małą szklanką wycinać z niego krążki. Nałożyć na nie marmoladę, zlepić, uformować pączki i pozostawić do ponownego wyrośnięcia. W płaskim naczyniu rozgrzać tłuszcz i wkładać do niego pączki zlepieniem do góry. Smażyć pączki po obu stronach. Wyjmować łyżką cedzakową na sito, a gdy tłuszcz ocieknie, posypać cukrem pudrem.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-09-10
Dodany przez: bernika
Kategoria: Makarony
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-05
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Makarony
Ile porcji: 30
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-10-22
Dodany przez: adri991
Kategoria: Makarony
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2023-01-13
Dodany przez: katarzyna_fly
Kategoria: Makarony
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-17
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Makarony
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 8 min.
Data dodania: 2023-01-08
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Makarony