Kapustę oczyszczamy z wierzchnich liści i drobno szatkujemy. Następnie oprószamy solą, lekko wygniatamy i odstawiamy na ok. 45 min. Po tym czasie odsączamy wodę i przekładamy do miseczki. Dodajemy obrane i starte na tarce jarzynowej marchew, pietruszkę i jabłko /najlepiej bardzo soczyste/. Kukurydzę dokładnie odsączamy i razem z posiekaną natką dodajemy do kapusty. Olej mieszamy z sokiem z cytryny i dodajemy do surówki. Doprawiamy do smaku i mieszamy.
Kategoria: Surówki
Kategoria: Surówki
Kategoria: Surówki
Kategoria: Surówki
Kategoria: Surówki