Przepis na Strudel ziemniaczany z kapustą

Dodano przez:
Ile porcji:
6
Łączny czas przyrządzania:
120 min.
Czas przygotowania:
2 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1305
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Warzywa

CIASTO:

  • ziemniaki 6-8 szt
  • jajka 2 szt
  • mąka 3 łyzki
  • kasza manna 4 łyzki
  • olej lub oliwa 1 łyżka
  • sól

FARSZ:

Jak zrobić Strudel ziemniaczany z kapustą?

Kapustę pokroić na ćwiartki i obgotować (10minut) w lekko osolonej wodzie. Po wyjęciu z wody dobrze wycisnąć i jak najdrobniej pokroić. Posiekaną cebulę poddusić na tłuszczu, dodać kapustę i posiekane gotowane jajka, chwilę podsmażyć. Farsz doprawić solą i pieprzem, odstawić w ciepłe miejsce. Ugotowane ziemniaki obrać i przepuścić przez praskę lub zemleć w maszynce. Dodać jajko, kasze mannę, mąkę i sól. Zagnieść ciasto, rozwałkować je na stolnicy, rozsmarować na nim farsz, po czym strudel zwinąć, przełożyć na blaszkę natłuszczoną olejem (oliwą) i posmarować rozbitym drugim jajem. Piec, aż się zrumieni. Podawać gorący.

Podobne przepisy

Cukrowa cebulka duszona po prowansalsku

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 25 min.

Data dodania: 2022-11-05

Dodany przez: dorota20w

Kategoria: Warzywa

Kaczka po wiejsku

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2024-03-20

Dodany przez: malg0kolczyk0wnia

Kategoria: Mięsne

Ratatuja

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-01-29

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Warzywa

Sałata

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 20 min.

Data dodania: 2022-10-02

Dodany przez: enia

Kategoria: Warzywa

Sos pomidorowo-warzywny

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-03-22

Dodany przez: stasiek

Kategoria: Sosy

Placki ziemniaczane z serkiem

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 50 min.

Data dodania: 2022-12-24

Dodany przez: malinka18

Kategoria: Warzywa