Schab natrzeć roztartym czosnkiem, solą, pieprzem i majerankiem. Ułożyć na natłuszczonej blasze, piec 1h w 200 st c, polewając wytwarzającym się sosem. Przykryć folią, polać winem, piec jeszcze 30 min, ostudzić, pokroić; żelatynę rozpuścić w zimnym bulionie, kiedy napęcznieje, podgrzać, zastudzić. Pokrojoną galaretę ułożyć na mięsie, przybrać papryką i pomidorem.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Kasze i ryż
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne