Kotlety schabowe z kością smakują inaczej , czyli lepiej niż kotlety be kości
Mięso z kością dokładnie myjemy, osuszamy kuchenną ściereczką. Dzielimy mięso 6 porcji, posypujemy obustronnie solą, pieprzem i przyprawą do mięsa. Kotlety razem z kością rozbijamy tasaczkiem kuchennym. Na jeden talerz wsypujemy mąkę i mieszamy ją z odrobiną soli i przyprawy do wieprzowiny. Na drugi talerz wybijamy jajka, dodajemy odrobinę pieprzu i soli i rozmącamy je widelcem. Trzeci talerz przeznaczmy na bułkę tartą. Opanierowane w mące kotlety zanurzamy obustronnie w rozmąconych jajkach i przekładamy na talerzyk z bułką tartą i dociskając kotlet do bułki panierujemy na obie strony. Na patelni rozgrzewamy oliwę lub olej, ew. Smalec i smażymy schabowe z obu stron na złoty kolor. Rozbite schabowe wkładamy po kolei do talerza z mąką ,
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-09
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-02
Dodany przez: stasiek
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-12-01
Dodany przez: goofy9
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 105 min.
Data dodania: 2022-10-16
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-11-02
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-10-03
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne