Ciekawa i smaczna wersja schabu
Plastry schabu cieniutko rozbijamy. Solimy i posypujemy pieprzem. Na każdy kawałek układamy po plastrze szynki i sera, smarujemy ser cienką warstwą masła. Na brzegu kładziemy kawałek ogórka ( ja dzielę średniej wielkości ogórka na cztery części). Zwijamy jak roladkę. Przekłuwamy wykałaczkami. Panierujemy i obsmażamy na niewielkim ogniu na złoto z każdej strony. Przekładamy do garnka. Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła. Wsypujemy łyżkę mąki i podgrzewamy aż mąka zbrązowieje. Wlewamy powoli wywar i ciągle mieszamy aż sos będzie gładki i nie za gęsty. Tak przygotowany wlewamy do mięsa i dusimy pod przykryciem około 15-20 minut.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-17
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: Gastrosfera
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-02-09
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-05
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-10-09
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Mięsne
