Ciekawa i smaczna wersja schabu
Plastry schabu cieniutko rozbijamy. Solimy i posypujemy pieprzem. Na każdy kawałek układamy po plastrze szynki i sera, smarujemy ser cienką warstwą masła. Na brzegu kładziemy kawałek ogórka ( ja dzielę średniej wielkości ogórka na cztery części). Zwijamy jak roladkę. Przekłuwamy wykałaczkami. Panierujemy i obsmażamy na niewielkim ogniu na złoto z każdej strony. Przekładamy do garnka. Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła. Wsypujemy łyżkę mąki i podgrzewamy aż mąka zbrązowieje. Wlewamy powoli wywar i ciągle mieszamy aż sos będzie gładki i nie za gęsty. Tak przygotowany wlewamy do mięsa i dusimy pod przykryciem około 15-20 minut.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-17
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-09-21
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-26
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-01-27
Dodany przez: madi356
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-21
Dodany przez: Pola
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-11
Dodany przez: monika4
Kategoria: Mięsne