Pyszna i krucha golonka z rękawa
Golonki oczyścić (ewentualne włoski opalić nad palnikiem). Dać do garnka, zalać wodą, dodać 1 marchew, 1 cebule, 2 ząbki czosnku, seler, ziele angielskie, liście laurowe, sól i pieprz. Gotować przez 1,5h. Odsączyć z wywaru.
Obraną marchew zetrzeć na grubej tarce, cebulę pokroić w drobne paski, czosnek też drobno. Do rękawa do pieczenia lub woreczka włożyć golonki, pokrojone warzywa, wsypać paprykę, pieprz, majeranek.
Wlać 200 ml wywaru z gotowania golonki i zamknąć szczelnie rękaw lub worek. Worek ułożyć w naczyniu żaroodpornym i włożyć do rozgrzanego do 200ºc. Piekarnika.
Piec na najniższym poziomie piekarnika przez ok 1 godzinę i 45 minut. Oczywiście czas pieczenia zależy od wielkości golonek
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-02-16
Dodany przez: Olka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-06-04
Dodany przez: netha
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-23
Dodany przez: malinka18
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-01
Dodany przez: eva45
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-10-14
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-05-14
Dodany przez: monika4
Kategoria: Mięsne