Schab kroimi w plastry, następnie rozbijamy tłuczkiem kuchannym na cieniutkie kotleciki i przyprawiamy solą, pieprzem, papryką oraz czosnkiem. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i szklimy na oliwie. Ser kroimy w plasterki, a natkę pietruszki bardzo drobno siekamy. Łączymy ze sobą ser, natkę i ciepłą cebulę. Przygotowany w ten sposób farsz zawijamy w mięso tworząc roladki, które następnie panierujemy. Mięso smażymy z obu stron jak w przypadku kotletów.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne