W samym środku schabu robimy nacięcie przez całą długość mięsa. Mięso mielone mieszamy z przyprawą do mięs i 3 wyciśniętymi ząbkami czosnku. Do zrobionego w schabie nacięcia wkładamy mięso mielone, możemy pomóc sobie popychając łyżką.
Na końcach spinamy mięso wykałaczkami aby mięso mielone nie wypadało. Na wierzchu schabu robimy lekkie nacięcia i wkładamy w nie pokrojone na mniejsze kawałki 2 ząbki czosnku. Posypujemy nacieramy olejem, posypujemy solą i pieprzem.
Przygotowane mięso wkładamy do rękawa, układamy na blasze i pieczemy w temp. Około 170 stopni przez około godzinę.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne