Brokuły należy dokładnie umyć, następnie namoczyć na kilkanaście minut w lekko osolonej wodzie. Czerwoną paprykę umyć, wydrążyć z niej gniazda nasienne. Włożyć brokuły razem z papryką do wrzącej, delikatnie osolonej wody. Paprykę gotować około 5- 8 minut, a brokuły aż zmiękną. Odcedzić, ostudzić. Brokuły podzielić na małe cząstki, paprykę obrać ze skórki, pokroić w paseczki. Jabłko obrać, pokroić na małe kawałki. Cebulę obrać, posiekać. Jaja obrać, posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, dodając zieleninę i ewentualnie drobno posiekany czosnek. Wymieszać z majonezem z dodatkiem musztardy. Przyprawić do smaku solą, cukrem, sokiem z cytryny. Przybrać cząstkami pomidora.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-10-11
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2024-02-04
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-06
Dodany przez: kaga
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2022-12-06
Dodany przez: malina
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-12-18
Dodany przez: malina
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2024-01-07
Dodany przez: helas
Kategoria: Sałatki