Pieczarki czyścimy, płuczemy, wkładamy do wrzącej wody i gotujemy 2-3 minuty. Następnie odcedzamy, skrapiamy sokiem z cytryny i studzimy. Przestudzone pieczarki kroimy w plasterki. szynkę i ser kroimy w kostkę.
Ogórek myjemy, osuszamy, obieramy i kroimy wzdłuż na pół, następnie na półplasterki. Oliwki odsączamy i kroimy w krążki. Wszystkie składniki przekładamy do salaterki. Do jogurtu dodajemy sok z cytryny, posiekaną natkę, przyprawiamy solą, pieprzem i mieszamy.
Sałatkę polewamy sosem, delikatnie mieszamy i posypujemy orzechami. Podajemy ze świeżym pieczywem.
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki