Ziemniaki obieramy, opłukujemy, gotujemy w osolonej wodzie a następnie odcedzamy i przeciskamy przez praskę lub mielimy w maszynce. Dodajemy obie mąki, jajko, doprawiamy do smaku solą. Wszystko dokładnie zagniatamy i wyrabiamy. Fasolę namaczamy na co najmniej 8 godz. A następnie gotujemy do miękkości w tej samej wodzie, w której się moczyła. Pod koniec gotowania solimy. Odcedzamy, studzimy i miksujemy. Cebulę obieramy i siekamy. Szklimy na rozgrzanym oleju, dodajemy fasolę, mieszamy i doprawiamy do smaku. Ciasto ziemniaczane rolujemy w wałek i kroimy na kawałki. Z każdego kawałka formujemy placek, układamy po porcji farszu z fasoli i zlepiamy formując okrągłe kulki. Gotujemy ok. 5 min /w zależności od wielkości kulek/ w osolonym wrzątku.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-27
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-11-05
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-17
Dodany przez: testera
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-09-18
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Jarskie
