Jajka rozbijamy, oddzielamy białka od żółtek.Białka ubijamy na sztywną pianę.Mleko, żółtka, mąkę, cukier i sól miksujemy na gładką , dość gęstą masę.Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach i razem z sodą dodajemy do ciasta. Mieszamy.Na końcu dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy. Masę kładziemy łyżką na głęboki tłuszcz na patelni.Smażymy z obu stron na złoto.Gotowe racuszki posypujemy cukrem pudrem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: enia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Jarskie