Jajka rozbijamy, oddzielamy białka od żółtek.Białka ubijamy na sztywną pianę.Mleko, żółtka, mąkę, cukier i sól miksujemy na gładką , dość gęstą masę.Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach i razem z sodą dodajemy do ciasta. Mieszamy.Na końcu dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy. Masę kładziemy łyżką na głęboki tłuszcz na patelni.Smażymy z obu stron na złoto.Gotowe racuszki posypujemy cukrem pudrem.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-11-06
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-09-26
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-16
Dodany przez: buba00
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-08-12
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-30
Dodany przez: eva45
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-25
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Jarskie