Mąkę wymieszać z solą i oliwą. Pokruszone drożdże, łyżeczkę cukru dodać do letniego mleka i odstawić na kilka minut. Rozczyn połączyć z mąką i wyrobić gładkie ciasto. Przykryć czystą ściereczką kuchenną i odstawić na godzinę czasu do wyrośnięcia.
Ciasto przełożyć do prostokątnej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Papier wysmarować dodatkowo oliwą. Na cieście zrobić głębokie nacięcie przez środek wzdłuż bochenka i odstawić do wyrośnięcia. Piec w 160-180 stopniach przez ok. Godzinę czasu. Pod koniec skropić zimną wodą, wtedy będzie chrupiąca skórka .
Kategoria: Pieczywa
Kategoria: Pieczywa
Kategoria: Pieczywa
Kategoria: Pieczywa
Kategoria: Pieczywa