Przepis na Domowy chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
120 min.
Czas przygotowania:
2 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
3075
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Pieczywa

Domowy zdrowy chleb

Zdjęcia

Składniki

  • cukier 2 łyżeczki
  • mąka pszenna 550 gram
  • mąka żytnia 200 gram
  • ziemniak ugotowany 1 szt
  • słonecznik 3 łyżki

Jak zrobić Domowy chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem?

Drożdże rozpuścić w wodzie z cukrem. Obie mąki i ziemniaka włożyć do miski. Wlać drożdże, wyrabiać ciasto ok. 4 min. Na niskich obrotach miksera. Dodać sól i ziarna słonecznika, wyrabiać kolejne 4 min.

Miskę przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę. W połowie wyrastania odgazować ciasto i złożyć na pół. Uformować ciasto włożyć do formy (u mnie keksówka) wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Wierzch posypać słonecznikiem.

Odstawić do wyrośnięcia na ok. 45 minut (u mnie prawie uciekało z foremki). Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 240 stopni, piec 10 minut. Obniżyć temperaturę do 220 stopni i piec kolejne 10 min.

Zredukować temperaturę do 200 stopni i w niej piec jeszcze ok. 30 minut. Wyjąc chleb, odstawić na kratkę, wystudzić

Podobne przepisy

Chleb z ziarnami

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-03-27

Dodany przez: jasia

Kategoria: Pieczywa

Pszenny chlebuś

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2022-12-12

Dodany przez: malina

Kategoria: Pieczywa

Mega kanapka dla niejadka

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 20 min.

Data dodania: 2022-11-02

Dodany przez: beatkaa153

Kategoria: Pieczywa

Pizza na cienkim spodzie pól na pół

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 70 min.

Data dodania: 2022-12-05

Dodany przez: malina

Kategoria: Pieczywa

Bułki z dodatkiem

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-10-28

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Pieczywa

Wytrawny chleb z suszonymi pomidorami i serem

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 65 min.

Data dodania: 2022-10-31

Dodany przez: bernika

Kategoria: Pieczywa