Mięso nasolić, zalać wrzątkiem wody i gotować na małym ogniu do miękkości. Dodać liść laurowy i ziarna pieprzu. Z mąki i masła zrobić jasną zasmażkę, rozprowadzić zimnym wywarem i mieszając gotować na małym ogniu do zgęstnienia. Dodać wypłukany i posiekany koperek o ocet. Zdjąć z ognia, podprawić rozbełtanym żółtkiem i pieprzem. Mięso pokrojone na plastry podawać na ciepłym półmisku z ziemniakami i sosem koperkowym.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-25
Dodany przez: IKM
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-24
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-16
Dodany przez: netha
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-02
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-05
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-11-03
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Mięsne