Mięso nasolić, zalać wrzątkiem wody i gotować na małym ogniu do miękkości. Dodać liść laurowy i ziarna pieprzu. Z mąki i masła zrobić jasną zasmażkę, rozprowadzić zimnym wywarem i mieszając gotować na małym ogniu do zgęstnienia. Dodać wypłukany i posiekany koperek o ocet. Zdjąć z ognia, podprawić rozbełtanym żółtkiem i pieprzem. Mięso pokrojone na plastry podawać na ciepłym półmisku z ziemniakami i sosem koperkowym.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-09-25
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 100 min.
Data dodania: 2022-09-14
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-05
Dodany przez: Junior
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-26
Dodany przez: dodzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-04-10
Dodany przez: weramera
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-25
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne