Polędwiczki wieprzowe płuczemy pod bieżącą wodą, lekko je ugniatamy, nadając im odpowiedni kształt. Następnie układamy je płaskiej blaszce. Na każdym płacie umieszczamy mocno schłodzony kawałek masła. Blachę z polędwiczkami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200*C i pieczemy do momentu, aż się ładnie zarumienią.
W międzyczasie przygotowujemy sos. Natkę myjemy, drobniutko siekamy. Na małym ogniu podgrzewamy śmietanę, zestawiamy z ognia, dodajemy posiekaną natkę, doprawiamy solą oraz pieprzem. Przed podaniem polędwiczki polewamy sosem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 115 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: VANILLASKA
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-04
Dodany przez: p0mid0r
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-12-18
Dodany przez: netha
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-04
Dodany przez: cartoon
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-09-14
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-08
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Mięsne