Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć, połączyć z mięsem i jajkiem. Dodać przyprawę do mięsa mielonego i soli, dokładnie wyrobić masę. Składniki farszu (po 5 łyżek pokrojonej drobno cukinii, mortadeli, papryki, cebuli i grzanki z chleba) wymieszać z przyprawą, ewentualnie doprawić solą. Mokrymi dłońmi formować z masy mięsnej duże kotlety, w każdym zrobić głęboki dołek, napełnić farszem. Kotlety zawinąć w kawałki folii aluminiowej wysmarowanej olejem. Grillować 15 minut w centralnej części rusztu, następnie odsunąć na boki i dopiekać jeszcze 10 minut.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-06
Dodany przez: daktyl
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-11-19
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-03-23
Dodany przez: kermit
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-19
Dodany przez: netha
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-03-18
Dodany przez: testera
Kategoria: Mięsne
