Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć, połączyć z mięsem i jajkiem. Dodać przyprawę do mięsa mielonego i soli, dokładnie wyrobić masę. Składniki farszu (po 5 łyżek pokrojonej drobno cukinii, mortadeli, papryki, cebuli i grzanki z chleba) wymieszać z przyprawą, ewentualnie doprawić solą. Mokrymi dłońmi formować z masy mięsnej duże kotlety, w każdym zrobić głęboki dołek, napełnić farszem. Kotlety zawinąć w kawałki folii aluminiowej wysmarowanej olejem. Grillować 15 minut w centralnej części rusztu, następnie odsunąć na boki i dopiekać jeszcze 10 minut.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-30
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Data dodania: 2023-08-31
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-06
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-12-13
Dodany przez: aakuku
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-02-07
Dodany przez: Trishelle
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-05-13
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne