Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć, połączyć z mięsem i jajkiem. Dodać przyprawę do mięsa mielonego i soli, dokładnie wyrobić masę. Składniki farszu (po 5 łyżek pokrojonej drobno cukinii, mortadeli, papryki, cebuli i grzanki z chleba) wymieszać z przyprawą, ewentualnie doprawić solą. Mokrymi dłońmi formować z masy mięsnej duże kotlety, w każdym zrobić głęboki dołek, napełnić farszem. Kotlety zawinąć w kawałki folii aluminiowej wysmarowanej olejem. Grillować 15 minut w centralnej części rusztu, następnie odsunąć na boki i dopiekać jeszcze 10 minut.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-12
Dodany przez: lawina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-12-05
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-21
Dodany przez: kermit
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2023-01-10
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2024-03-20
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Mięsne
