Rybę myjemy, osuszamy, nacieramy solą i skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy na 30 min do lodówki. Połowę oleju rozgrzewamy na patelni, wsypujemy ryż i oprószamy dwoma szczyptami curry. Mieszając smażymy do czasu aż ziarna staną się przeźroczyste. Wlewamy bulion i gotujemy do czasu aż ryż będzie miękki. Na pozostałym oleju smażymy rybę, dodajemy do ryżu i doprawiamy solą i curry. Podajemy na ciepło z surówką.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby