Kaszankę bez osłonek pokroić na małe kawałki, przełożyć na patelnie. Postawić na ogień dodać posiekaną cebulę, doprawić do smaku solą, pieprzem świeżo zmielonym i majerankiem.
Jak cebula się zeszkli, zagęścić rozmąconymi jajkami, zdjąć z ognia i ostudzić. Z przesianej mąki, jajka, wody, oliwy i soli zagnieść elastyczne ciasto. Ciasto podzielić na mniejsze części i cienko rozwałkować.
Wykrawać szklanką krążki i nałożyć farsz. Brzegi posmarować białkiem i dokładnie skleić pierożki. Gotować w osolonym wrzątku ok. 5 minut. Boczek pokroić w kostkę i stopić. Wytopionym tłuszczem i skwarkami polać pierogi.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-04
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Pieczywa
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-03-15
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-09
Dodany przez: enia
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-27
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-02-05
Dodany przez: madi356
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 15
Czas przyrządzenia: 39 min.
Data dodania: 2022-12-01
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Przekąski