Zwykle jadamy pierogi z mięsem, kapustą czy serem. Ten przepis pokazuje nam, że można je zjeść na sposób chiński ze zdrowym mięsem krabów.
Wymieszać mąkę, sól i jajko dolewając do nich wodę, aby otrzymać jednolitą masę. Ciasto dokładnie wyrobić rękami przez 5 minut. Przykryć i odstawić na 20 minut.
W międzyczasie posiekać drobno paluszki krabowe, podsmażyć kilka minut na rozgrzanym oleju, dodać wino ryżowe, sos z ostryg i delikatnie posolić. Do filiżanki z woda wsypać mąkę ziemniaczaną i ją w niej rozpuścić, po czym wlać do mięsa na patelnię. Kapustę posiekać i dodać do mięsa. Gotować całość przez kilkanaście minut.
Ciasto wyjąc z naczynia, rozwałkować je na posypanym mąką stół, wyciąć kwadraty 10 cm. Na środek każdego wysypać po łyżce farszu i zawinąć jak pierożek. Posmarować z zewnątrz oliwą i gotować na parze przez około 12 minut
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: bernika
Kategoria: Makarony
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-02-15
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-24
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-11
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-08
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Owoce morza